とんこつ足りてますか？
福岡以外の人が聞いたらおかしな質問だろうと思う。
週に１・２回は補充しないと、とんこつ切れの症状が出てしまうのは僕だけではないはず。
ということで、今回は「博多 一成一代」というお店へ行ってきました。
車で時々店の前を通るので以前から気になっていたけど、ようやく行くことができた。
今回は昼の13時過ぎに行ってきた。
お客さんもたくさん入ってて賑わっていた。
ランチ用のメニューだったけど、大まかに以下の通り。
ラーメン ：630円
味玉ラーメン ：730円
チャーシュー麺：830円
ミニチャーハン：300円
チャーハン ：500円
明太子ごはん ：250円
炙りチャーシュー丼：300円
餃子(5個) ：270円
餃子(10個) ：480円
替玉 ：100円
プラス100円で白飯（おかわり無料）
もちろんセットメニューもあった。
そして学生はラーメンおよび各セットが150円引き。(制服または学生証が必要みたい)
部活帰りとかに来る感じなのかな。羨ましいな。
今回は初めてなので、定番のチャーハンセットを注文してみた。
ミニチャーハンとセットのやつ。850円
しばらく待つと、炒飯来了〜！
ぱっと見、少し薄味な感じかなと思って食べてみたら違ってた。
濃いめの味付けで美味しいやつやん！
個人的にチャーハンが美味しいラーメン屋は、ラーメンも美味しいと思う。蕎麦とカツ丼の関係みたいな。
はい来た！見ただけで美味しいってわかる ！
事前情報無しで来店したので、どんなラーメンか知らなかったけど、なるほど泡系のやつか。
福岡だと「一幸舎」とか「一双」が有名ですな。
スープはかなり濃厚でとんこつの存在感が絶大。飲んだ後、舌に少しザラッと感が残る感じのやつ。
「一双」のラーメンもこんな感じだった気がする。
とんこつ切れで来店した今回にはピッタリの１品だった。
麺は細麺で、どストレートではなく、ほんのり巻いてる感じ。
濃いめのスープがよく絡んで本当に美味しい。
チャーシューも脂っこくなくてうまうま。
余談だけど、濃厚系のとんこつラーメンの店って紅生姜ではなくて、白い生姜が多いのはなぜだろう？
正直、あまり期待せずに入った店だったけど良い意味で裏切られました。
とんこつ切れたらまた行こう。餃子まだ食べてないし。
夜は串モノとかのメニューもあるみたい♪
博多 一成一代
住所 ：福岡県福岡市博多区東比恵2-17-23
ローズマンション第一博多 一号館
営業時間：金曜日以外 11:00～翌24:30
金曜日 11:00～翌1:30
定休日 ：不定休
福岡市営地下鉄 空港線「東比恵駅」の４番口を出てすぐ。
車だと店の隣のコインパーキングが提携駐車場になってました。
